食材へのこだわり、
新たな食材の探求
それを彩る職人の技術と空間
株式会社食彩（旧 有限会社栄久産業）は、
1980年9月に設立された、
創業40年という歴史のある会社です。
一番最初は、仙台市青葉区国分町に
小さな町酒場としてオープンしました。
栄久産業（AQ）は、
「A，アミューズメント」
「Q，クオリティー」が企業理念です。
この「AQ」を原点に、時代に合った料理、
お酒、店内空間にこだわり、
店舗を展開してきました。
既存の店舗はもちろんのこと、
新たにさまざまな路線にもチャレンジして
いきたいと思います。
「食」材へのこだわり、
新たな食材の探求、
それを「彩」る職人の技術と空間。
新たな社名「食彩」。
どの様なお客様が来ても楽しめる華やかな
アミューズメントをお届けいたします。
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国分町本店
糀や仁太郎
国分町にある全120席の大型店です。
魚料理をメインにお客様のシーンに合わせ、
多種多様な調理法でおもてなしいたします。
ご予算、ご要望次第で目の前で調理することも
できます。 -
仙台駅前店
糀や仁太郎
当グループの中では小さなお店ですが、
唯一、カウンターがあり、親方のお料理を見ながら
飲むお酒は格別です。個室もあります。 -
古傳小林
食材を活かした料理と、豊富な種類の日本酒を個室で
楽しむことができます。普段使いより会社の集まりや
接待に向いています。 -
新古々がみそ
当グループの中で最も仙台駅に近いお店です。
こだわりの仙台みそを使った料理は、
飲むお酒を選ばないほど何でも相性が合います。 -
一番町店
古々がみそ
グループ内で一番リーズナブルでにぎやかなお店です。
ビルの2階、3階にお席があり、ワンフロア20名からの
貸し切りが可能です。
イベント事で使いやすいつくりとなっています。 -
せり草庵
店名の通り、せり鍋、せり料理がメインの店舗です。
宮城の食材を、明るめの店内、個室で楽しめます。
主に、観光や接待といったシーンに適しています。